A jó konyhakés, drága de megéri
Jó munkához jó szerszám kell tartja a mondás, ez nagyon is igaz a kések esetében is. A jó konyhai vágóeszköz biztonságos és könnyebb vele dolgozni. Ehhez viszont az kell, hogy egy adott munkához a megfelelő minőségű eszközt használjunk.
(Folytatáshozz kattints a cikk címére)
A római tál eredete
Az egykori Dacia provincia területén, a római birodalom étkezési szokásairól, konyhaművészetéről sok ásatási lelet és képzőművészeti ábrázolás maradt fenn.
(Folytatáshoz klikk a cikk címére)
Barátunk a kuktafazék
A kuktafazék egy főzésre használatos edényféle. Előnye, hogy benne (a nagyobb nyomás, ezáltal magasabb hőmérséklet miatt) gyorsabban készülnek el az ételek. Ezen felül arra is alkalmas, hogy nagyon kevés folyadékkal, főzzünk. A legtöbb hús- és zöldségféle elkészíthető kuktában is, de vigyázni kell, hogy a készülő étel el ne tömítse a fazék szelepét, mert ez túlzott nyomásnövekedéshez - ezáltal az edény deformálódásához, vagy akár felrobbanásához is vezethet.
Mikroszálas törlőkendő
A mikro szálas törlőkendők a hagyományos módszerrel szemben, a piszok vegyszeres feloldása nélkül is használhatjuk. Mert a vegyszeres feloldást kihagyva mechanikusan távolíthatjuk el vele a szennyeződést.
A módszert egy német takarítási szakember fejlesztette ki., miután alkalmazottai bőrén tapasztalta a vegyszerek allergiát okozó mellékhatásait.
|