|
Finom édes-savanyú mártás:
1 szál újhagyma, 2 szelet gyömbér,
1 gerezd fokhagyma, 2 evők. paradicsompüré,
4 evők. narancslé, 2 evők. sherry, 1 evők. olaj,
4 evők. víz, 1 evők. kukoricakeményítő,
2 evők. ecet, 2 evők. szójaszósz
A gyömbért és a hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát ősszenyomjuk.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk, 1-2 percig pirítjuk benne a hagymákat és a gyömbért. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, addig keverjük amíg sima nem lesz és feloldódik a cukor. Ezután a vízben feloldjuk a kukoricakeményítőt, majd besűrítjük vele a mártást. |
Gratulálok Marikának, hogy Sikerült ezt az állást betöltenie, remélem kölcsönösen meglesz minkét fél egymással elégedve.